【2026年最新】飲食店のLINE公式アカウント運用ガイド｜活用事例やアカウントの作り方、飲食店専用プランまで徹底解説！

近年、LINE公式アカウントは様々な企業や店舗で導入されており、飲食店での活用や成功事例も増えています。店舗でのLINE公式アカウントの運用に関心を持つ一方で、以下のような悩みを持たれている方も多いのではないでしょうか。

「LINE公式アカウントを飲食店ではどう活用できるの？」

「飲食店での実際の活用事例は？」

「運用を始めるにはどうしたら良いの？」

そこで今回は、飲食店で役立つLINE公式アカウントの機能や実際の活用事例について、徹底的に解説します。

🟢飲食店でLINE公式アカウント運用をするメリット4つ

LINE公式アカウントの運用を検討する際、最も気になる点は「飲食店でLINE公式アカウントを活用するメリットは？」という点ではないでしょうか。この章では、飲食店でLINE公式アカウントを運用すべき理由について解説します。

①国内月間1億人以上が利用する幅広いリーチ力

飲食店でLINE公式アカウントを運用すべき1つ目の理由は、その圧倒的なリーチ力にあります。LINEの国内月間利用者数は、2025年12月末時点で「1億ユーザー」を突破しており、これは日本の人口の70%以上がLINEユーザーという計算です。

LINEヤフー社が公開している調査の結果によれば、年齢は10代〜60歳以上まで様々な年代の人が利用しており、幅広い客層が訪れる飲食店にとって不可欠な「老若男女を問わないアプローチ」が可能になります。

引用：LINEのユーザーはどんな人？｜LINEヤフー マーケティングキャンパス

②メールよりも開封率が圧倒的に高く、効果的な集客ができる

飲食店でLINE公式アカウントを運用すべき2つ目の理由は、LINE公式アカウントの圧倒的な開封率とクリック率の高さです。従来利用されてきたメルマガの、飲食業界での開封率は25%前後、クリック率は約1%強と「配信しても中々開かれず、読まれない」ことが課題となっていました。

一方でLINE公式アカウントでは、「受け取ってすぐ」の開封率は2割、「3〜6時間以内」の開封率は5割であり、その日のうちに約80%が開封します。そのため、メルマガに比べ効果的な情報発信が可能と言えます。

引用：【公式】LINE公式アカウント「メッセージ配信」機能のメリットや種類、効果を高めるコツとは｜LINEヤフー for Business

③無料で運用スタートできる

飲食店でLINE公式アカウントを運用すべき3つ目の理由は、無料で運用をスタートできる点です。
LINE公式アカウントにはメッセージ通数に応じて3つのプランが用意されていますが、無料プランでも基本機能は全て利用可能です。

*LINE公式アカウントの料金プランについては、以下の記事で詳しく解説しています。
【関連記事】【2026年最新】LINE公式アカウントの料金プランを解説！費用対効果を最大化する方法とは？

④機能を活用して効果的な集客や業務の一部自動化ができる

飲食店でLINE公式アカウントを運用すべき4つ目の理由は、機能を活用することで効果的な集客や業務の一部自動化ができる点です。

この後にもご紹介する、クーポンやショップカード、応答メッセージ機能といった機能は集客や自動化に有用です。これらの機能を活用して、工数削減やマーケティング活動に取り組みましょう。

🟢飲食店で活用したいLINEサービス

LINEにはビジネスで活用できる多様なサービス・機能が備えられています。
ここでは、その中でも特に飲食店で活用したいLINEサービスについて解説します。

LINE公式アカウント

LINE公式アカウントは、コミュニケーションアプリ「LINE」上に企業や店舗がアカウントを作成し、友だち追加をしてくれたお客様に直接情報を発信できるサービスです。

【機能例】
・メッセージ配信
・あいさつメッセージ
・クーポン
・ショップカード
・リッチメニュー
・カードタイプメッセージ

上記のように機能が充実しており、集客から販促まで一貫して行うことが可能なため、近年ビジネスでの活用が増加しています。また、公式アカウントの開設自体には費用がかからず、無料でスタートできるのも魅力です。

*LINE公式アカウントの機能や作り方、実際の活用事例については、以下の記事でより詳しく解説しています。
【関連記事】LINE公式アカウントとは？機能や作り方、成功事例まで解説 ！

LINEで予約

「LINEで予約」は、LINE上で店舗の予約ができるサービスです。

LINE公式アカウントの登録をし、管理画面上で「ぐるなび」や「一休.com」といった連携提供会社とアカウント連携を行う事で利用が可能になります。

引用：LINEで予約（飲食店対象）｜LINEヤフー for Business

LINEミニアプリ

LINEミニアプリとは、LINE上で動作するウェブアプリケーションです。

企業や店舗がモバイルオーダーやデジタル会員証、順番待ち、販促キャンペーンといった自社サービスを提供することが可能です。ユーザーは新しいアプリのダウンロードや面倒な会員登録をせずにLINEを通じてアプリサービスを簡単に利用できます。
また、LINEミニアプリの利用からLINE公式アカウントの友だち追加に繋げることもでき、LINE公式アカウント運用を充実させるサービスにもなっています。

*LINEミニアプリの機能や導入方法については、以下の記事でより詳しく解説しております。
【関連記事】LINEミニアプリとは？できることやメリット、導入方法を徹底解説【初心者向け】

LINE拡張ツール

LINE拡張ツールとは、LINE公式アカウントの機能を強化し、メッセージ配信・顧客管理・データ分析といった運用機能を大幅に拡張するための外部ツールのことです。
LINE拡張ツールを導入することで、細やかなターゲティングやよりパーソナライズされたコミュニケーション、お問い合わせ等の自動化が実現でき、効果的な集客や効率的な再来店促進が可能になります。

*LINE拡張ツールについては、以下の記事でより詳しく解説しております。興味のある方はぜひ読んでみてください。
【関連記事】【2026年最新】LINE拡張ツール完全ガイド｜機能・比較・選び方・活用事例まで

【2026年6月提供開始予定】LINEレストランプラス

LINEレストランプラスとは、LINE公式アカウントと新登場の「レストランオプション」を組み合わせた飲食店向けパッケージです。

レストランオプションでは、来店ごアンケートや会計（POS）、注文といった機能に加え、来店・注文データを活用してリピート促進まで行うことができます。

引用：LINEヤフー for Business

🟢飲食店で使えるLINE公式アカウントの機能

LINE公式アカウントには幅広い機能があり、その活用方法も多様です。
ここでは、飲食店で使えるLINE公式アカウントの機能について、端的にご紹介します。

メッセージ配信機能

LINE公式アカウントでは、以下のような豊富なメッセージ配信機能を利用することで、顧客へ直接的に情報を届けることが可能です。

【メッセージ配信機能】
・一斉配信
・セグメント配信*
・ステップ配信*
・リッチメッセージ（リッチビデオメッセージ）
・あいさつメッセージ
・自動応答メッセージ

セグメント配信や一斉配信、お問い合わせ対応の自動化など、うまく組み合わせながら自社や店舗に最適な運用形態を構築していきましょう。

*セグメント配信やステップ配信については、以下の記事で詳しく解説しております。
【関連記事】【徹底解説】LINE公式アカウント「セグメント配信」のやり方と活用方法｜機能紹介から事例までわかりやすく紹介！ 
【関連記事】LINE公式アカウントのステップ配信とは？メリット・設定方法・成功事例まで完全ガイド！ 

クーポン

LINEクーポンとは、LINE上でユーザーに直接特典や割り引きを提供できるデジタルクーポンのことです。

例えば、あいさつメッセージにクーポンを添付することで再来店促進に利用できたり、雨の日や急なキャンセルの際に限定クーポンを配信することで効果的な集客に繋がります。
また、管理画面の分析画面からクーポン開封者数や利用者数を確認でき、細かなデータ分析・効果検証も可能です。

画像引用：LINEヤフー マーケティングキャンパス

*クーポンの作成・配信方法や活用のコツについては、以下で詳しく解説しています。
【関連記事】【徹底解説】LINE公式アカウントのクーポン機能とは

リッチメニュー

LINEのリッチメニューとは、LINEアプリのトーク画面下部（オレンジ枠部分）に表示されるメニュー機能のことです。

画像引用：LINEヤフー マーケティングキャンパス

リッチメニューには、クーポンやショップカードに加え、自社ホームページや予約サイトなどの外部サイトへのリンクを設定することができ、幅広いカスタマイズが可能です。
また、上記の画像のように、デフォルトでの表示オン / オフを管理画面上で決めることができます。

*LINE公式アカウントのリッチメニューについては、以下の記事で詳しく解説しています
【関連記事】【2026年最新版】LINEリッチメニュー完全ガイド｜作り方・活用事例・注意点まとめ

ショップカード

ショップカードとは、店舗や企業がLINE公式アカウント内で作成・配信できるデジタルポイントカード機能です。

来店時や商品購入時にポイントを付与し、一定数のポイントが貯まると割引や無料サービスなどの特典が受けられるという従来の紙カードと同じ仕組みを、スマートフォンのLINEアプリ上で完結させることができます。

ユーザー側は、カードを持ち歩く必要なく、LINEアプリを開くだけで現在のポイント数や特典内容をいつでも確認できるようになります。
店舗側は、手作業での押印やポイント付与の手間がなくなるため、運用の効率化を図れます。

*ショップカードの作成・配信方法や効果的な活用方法については以下の記事で解説しています。
【関連記事】LINEショップカードとは？作成方法や活用方法をわかりやすく解説

🟢飲食店のLINE公式アカウント活用事例6選

ここからは、LINE公式アカウントの実際の活用事例について解説します。
店舗の規模や状況に応じて、適切な活用方法を取り入れてみましょう。

①串カツ田中

全国に展開する串カツチェーン「串カツ田中」では、LINE公式アカウントの「リッチメニュー」を活用し、ユーザーの利便性を高めています。例えば、デリバリーの注文画面や店舗・メニュー情報、採用サイトへのリンクなどを配置しています。単に情報を見るだけの場ではなく、ユーザーが自発的に行動を起こせる場としてリッチメニューを活用している点が特徴です。

②スターバックス

世界的なコーヒーチェーンである「スターバックス」では、カードタイプメッセージを用いたおすすめカスタマイズの配信や、リッチメニューを活用したサービス・商品メニュー一覧の場を提供しています。また、中央の画像のリッチメニューから「モバイルオーダーする」を選択すると、上記右の画像のようなLINEミニアプリが立ち上がり、商品を注文することが可能です。ドリンク・フードやLINEギフトの購入など、リッチメニューを通して一気に行える使用になっており、利便性の高いつくりとなってます。

③モスバーガー

日本発祥のハンバーガーチェーン「モスバーガー」では、リッチメニューを活用した、オンラインショップやネット注文への導線作りがなされています。リッチメニューの各ボタンを押すことで、モスバーガーのホームページや注文画面へ進むことができます。

④吉野家

日本国内屈指の友だち数（2026年3月時点で約475万人）を誇る「吉野家」では、あいさつメッセージやクーポン、リッチメッセージを豪華に用いたトーク作りが特徴的です。友だち追加後すぐにクーポン配布をすることで、ユーザーの来店促進に繋げています。また、リッチメニューから「配布中のクーポン」を押すことで、現在配布されているクーポンを一覧形式で閲覧することができます。

⑤串かつでんがな

大阪府新世界の味を首都圏を中心に展開する串かつ専門の居酒屋「串かつでんがな」では、友だち登録時のクーポン配布やLINEで予約を活用し、ユーザーの利便性向上や来店促進を図っています。リッチメニュー上の「LINEで簡単予約！」を押すことで、LINE上で簡単に予約をすることができる点が魅力です。

⑥食べログ

飲食プラットフォーム「食べログ」では、あいさつメッセージやリッチメニューを用い、ユーザーがスムーズに飲食店検索や予約をできる設計づくりがなされています。リッチメニューからは、食べログのWebサイトに遷移したり、予約履歴を確認することができます。また、食べログ経由で予約した日が近づくと、通知メッセージ*により来店前のお知らせが届くようになっており、ユーザーが予約日時や場所を正確に確認できるようになっています。

*LINEの通知メッセージについては、以下の記事で詳しく解説しております。
【関連記事】【2026年最新版】LINE通知メッセージの仕組み、メリット、導入方法を徹底解説

💡飲食店でのLINE公式アカウント運用のコツ3つ

飲食店でのLINE公式アカウント運用の成功には、多くの成功事例に共通した運用のコツを踏まえた実践が重要といえます。
ここでは、飲食店における、LINE公式アカウントの運用のコツ3つについて解説します。

①リッチメニューを利用した顧客行動の誘導

トーク画面の中でも特に目立つリッチメニューを、予約やメニュー確認が即座に行えるように工夫して設定しましょう。

ユーザーが求める情報をわかりやすく配置し、タップ一つで予約や最新メニュー、クーポンへ進めるように導線を組むことで、離脱を防ぎながら来店促進や来店予約へのアクションを円滑に実現します。

②メッセージ配信やクーポン、ショップカードを活用した再来店促進

期間限定クーポンの利用や、紛失の心配がないショップカードを戦略的に活用し、お客様が「また行こう」と思う動機を作り出します。

また、全員への一斉配信だけでなく、個別の来店頻度や興味関心に合ったセグメント配信を行うことで、ブロックを避けながらリピーターや常連を育成することが可能になります。

③最適な料金プランや他サービスを選ぶ

友だち数や配信頻度の拡大に合わせて最適な料金プランを選択し、費用対効果を最大化させます。

店舗の規模に応じて、予約システムや外部の拡張ツールを組み合わせるなど、運用の手間を減らしつつ「無理なく継続できる体制」を整えることが、長期的な成果を生むための重要な鍵といえます。
特に、LINE公式アカウントと外部システムとの連携によるマーケティングやAIチャットボットによる問い合わせ対応の自動化といった、高度な自動化機能を有している「クウゼン」の活用が非常におすすめです。

🟢飲食店でのLINE公式アカウント活用には「クウゼン」がおすすめ

クウゼン（KUZEN）は、LINEマーケティングの効果を最大限に引き出すLINEマーケティングツールを提供しています。人材、EC、教育、不動産から自治体まで、幅広い分野で700社以上の導入実績を誇ります。
また、クウゼンは「2025年下半期 BOXIL資料請求数ランキング」LINEマーケティンツールカテゴリにて「総合」「大企業」「中小企業」の3部門で1位を獲得しました。

最大の強みは、POSデータや注文履歴といった自社データとのリアルタイム連携です。お客様の好みや来店頻度に応じた自動セグメント配信に加え、ダウンロード不要の「LINEミニアプリ」の受託開発も行っており、現場に負荷をかけずリピーターを創出します。
さらに、プロのコンサルタントが戦略設計から運用まで一貫して伴走します。

自社のニーズに最適なLINEツール選びをご検討の際は、ぜひこちらからお気軽にお問い合わせください。
LINEマーケティングツールへのご質問は、クウゼン（KUZEN）にお任せください！

📚まとめ：LINE公式アカウントで集客や業務効率化を実現しよう

今回の記事では、飲食業でのLINE公式アカウント運用についてご紹介しました。
飲食店でのLINE公式アカウント活用は、クーポンやショップカードなどを利用することで、売り上げアップや集客に直接的に貢献できる重要な施策といえます。今回ご紹介した機能や成功事例を踏まえ、店舗での集客や再来店促進を実現できるLINE公式アカウントの運用に踏み切ってみてはいかがでしょうか。
そして、LINE公式アカウントの運用にあたり外部ツールとの連携やより詳細なデータ分析などをご所望の場合、以下でご紹介する「クウゼン」などの支援ツールの活用を推奨いたします。